La BRÂM
Brasserie Rurale Artisanale et Militante.
La BRÂM est une brasserie « non-industrielle » BIO située dans les Monts d’Ambazac.
A travers ce projet, c’est une autre façon de faire, de boire et de partager la bière que nous recherchons.
Nous n’utilisons que des malts de céréales issus de l’agriculture biologique et la majorité des céréales sont cultivées et maltées en local par La Malterie de l’Ouest en Charente Maritime.
Depuis l’été 2024, nous sommes labellisés BIO et tous nos houblons sont issus de l’agriculture biologique et en majorité de houblonnières françaises.
Après des débuts sous forme associative, la BRÂM a désormais intégré la SCOP OXALIS. Cela ne change en rien nos méthodes de production et de distribution, nous gardons une autonomie complète sur notre activité. Cette forme coopérative, en adéquation avec nos idées et nos envies, est la suite logique du projet.
Brasserie BRÂM 
super vraiment comme une bière anglaise mais supérieure
J’aimeJ’aime
Que ce soit la blonde, la blanche, la brune, toutes ont du caractère donc du goût !!!
Mention spéciale à l IPA Trick Brew Ale qui ne se déguste pas seulement mais se dévore goulûment !!!!
FL
J’aimeJ’aime
Les copains de Charente maritime en particulier ceux de Rochefort apprécient réellement cette bière de qualité qu’ils dégustent avec parcimonie du à la distance pour le réapprovisionnement 😉 .
Félicitations aux deux brasseurs de la BRÄM …
J’aimeJ’aime
Brâm = bonheur
J’aimeAimé par 1 personne